Anne-Gaëlle Philippot, Grace-Rubis Koukoui et Aurélia Cadren, en ESC1, préparent activement le projet « Global Village ». Cette initiative co-pilotée par l’Isa et Humasso permettra aux étudiants de faire découvrir la culture de leur pays, à travers un circuit « Découverte des saveurs » et des animations. Rendez-vous le 3 avril, à partir de 12h30, au Patio !

Il fallait y penser ! A l’ESC, se côtoient des étudiants de différentes origines « Nous avons considéré qu’il serait très intéressant que les étudiants présentent leur culture à leurs camarades. C’est, pour nous, une bonne façon de faire connaissance et de partager un moment convivial », explique Aurélia, d’Humasso.
Les festivités commencent, le midi, par le Circuit « Découverte des Saveurs : les étudiants se mettent aux fourneaux et préparent pour le déjeuner des spécialités de leur pays.

Poulet yassa, paella et sangria

Neuf stands doivent être installés, représentant dix pays ou régions : le Gabon, le Bénin, le Sénégal, l’Inde, la Chine, la Russie, l’Espagne, le Maroc, la France et la Bretagne. Chaque stand sera tenu par un ou plusieurs étudiants originaires du pays, vêtus pour l’occasion de la tenue traditionnelle.
Sur chaque stand, un plat typique du pays : tapas et paella sur le stand espagnol, poulet yassa sur le stand  sénégalais,  poulet fumé à l’odika* pour le Gabon, ou encore des « fried jiaozi », des raviolis frits sur le stand chinois.
Côté boisson, sangria, cidre, vin, jus de tamarin ou d’hibiscus… De quoi réveiller les papilles des plus fins gourmets !
Pour déguster tout ceci, vous pouvez réserver votre repas lors des pauses à partir du 21 mars, au tarif de 4 €.


Concours de limbo : un panier garni à gagner !

L’après-midi se poursuivra dans une ambiance musicale et chacun aura la possibilité d’échanger avec les étudiants qui exposeront sur leurs stands des photos de leur région.
Djembé, danses traditionnelles, vous pourrez même participer à un concours de limbo. Vous savez, cette danse où il faut passer sous un bâton tendu à l’horizontal, placé de plus en plus bas ! Le vainqueur remportera un panier garni rempli de toutes les spécialités culinaires proposées lors du Circuit « Découverte des Saveurs ».
Celles et ceux qui souhaitent changer de look pourront se faire tresser les cheveux à la mode africaine, mais pour cela il vous est conseillé de vous inscrire à l’avance auprès des responsables du projet
Enfin, une créatrice présentera ses toiles et bijoux africains, qu’il sera possible d’acquérir, si vous souhaitez rapporter un peu d’exotisme à la maison.

Alors, rendez-vous le 3 avril, pour le premier rendez-vous interculturel et gastronomique de l’année à l’ESC !

Modalités : Entrée pour le Circuit « Découvertes des Saveurs » :  4 €.
disponible en pré-vente lors des pauses, à partir du 21 mars

Anne-Laure Denancé