Programme détaillé de la formation : ESC Bretagne Brest

DROIT DU TRAVAIL ET DROIT FISCAL (BMGDR008)

  -Présenter le droit du travail et initier les étudiants aux spécificités du contrat de travail.
- Présenter l'environnement administratif et les règles fiscales applicables aux particuliers et aux entreprises. Replacer la fiscalité dans son environnement européen.
- Assurer le lien entre théorie et pratique

   Le module a pour objet de présenter deux disciplines juridiques particulièrement techniques et essentielles dans l'environnement de l'entreprise : le droit du travail et le droit fiscal.
La partie consacrée au droit du travail étudie les spécificités du contrat de travail, ses modalités d'exécution et ses conditions de rupture. Par ailleurs, est également étudiée la représentation du personnel au sein de l'entreprise.
La partie fiscale a pour objet de présenter les grands principes de la fiscalité et les impôts les plus importants : l'impôt sur le revenu, la taxe sur la valeur ajoutée et la fiscalité des entreprises sont étudiés successivement.

MANAGEMENT LOGISTIQUE (BMGLO006)

  La modélisation des flux d'une entreprise sur les plans organisationnels et interorganisationnels est essentielle dans ce module. A l'issue de ce module, l'apprenant sera alors capable de :
Maitriser les techniques génériques (planification, gestion des stocks),
Conceptualiser un modèle logistique,
Comprendre les enjeux du management logistique sur la performance de l'entreprise
Réaliser un diagnostic logistique global
Saisir la complexité des flux logistiques
Connaître globalement les impacts du développement durable sur le système logistique des entreprises.

  Ce module aborde la chaîne logistique dans sa globalité. Le pilotage des flux logistiques - en vue de développer une organisation efficiente et agile - en est le concept clé. La performance logistique et les moyens de la soutenir sont alors le fil conducteur de ce cours. Les allers-retours entre la outils opérationnels et la réflexion stratégique sont la règle. Les techniques génériques utilisées dans le domaine du management logistique sont alors étudiées : achats/approvisionnement ; gestion industrielle ; distribution ; systèmes d'information sont, entre autres, les thèmes abordés. En filigrane, certaines problématiques liées au développement durable sont abordées.

MARKETING STRATEGIQUE (BMGMA004)

  objectifs pédagogiques :
1- capacité à comprendre puis analyser les comportements de consommation
2- comprendre la démarche marketing du stratégique à l'opérationnel
3- capacité d'analyse et de synthèse
4- encourager la prise de recul péalable à la prise de décision
objectifs professionnels
1- capacité à formuler un diagnostic marketing
2- capacité à formuler des recommandations stratégiques
3- capacité à définir une stratégie d'attaque, de maintien ou de retrait d'un marché
4- capacité à défendre un point de vue

  le module Marketing Stratégique complète le module Marketing Opérationnel en abordant les aspects stratégiques préalables à la définition d'une offre appropriée. A partir de la connaissance du comportement du consommateur et des tendances du marché, les étudiants se forment à la définition puis à la mise en oeuvre d'une stratégie marketing adaptée pour assurer la pérennité du portefeuille de marques de l'entreprise. Les étudiants appliqueront les savoirs dans le cadre d'un projet dit 'projet marque' qui se conclura par la formulation de recommandations (savoir faire).

SYSTÈMES D'INFORMATION DE GESTION (BMGSI020)

  Ce module présente aux élèves une perspective stratégique des SI. Tout au long des cours, ils acquièrent la capacité à positionner les SI en tant que solution à des problèmes managériaux.
De plus, ils appréhendent toute la complexité de la gestion de l'information et de connaissances dans une entreprise, que cette complexité soit liée au management en lui-même ou aux limitations technologiques, sécuritaires ou réglementaires.

  Les enjeux managériaux liés aux TIC sont nombreux et recouvrent de multiples domaines. L'objectif du module de deuxième année est de proposer aux étudiants une vue d'ensemble de ces domaines. Les enjeux juridiques des TIC sont abordés selon deux perspectives. Dans un premier temps, en complément au cours sur la gestion de projet de 1ère année, les licences et contrats informatiques sont abordés. Dans un second temps, la notion de risque informationnelle est traitée selon une perspective juridique. Il est question de la responsabilité des managers vis-à-vis des données traitées dans l'organisation et du cadre législatif (loi 1978 et CNIL). Le programme ayant pour l'instant survolé l'ensemble des dimensions qui constituent la complexité des SI en entreprise, quelques séances sont consacrées à préciser leur rôle dans l'entreprise, en tant qu'outil organisationnel, facteur de performance ou élément stratégique.Le module traite aussi la question de la gestion des informations et de la connaissance.

FINANCE (BMGFI004)

  Les objectifs professionnels sont identifiés à travers la structure classique d'une entreprise. Le module vise donc à former un assistant de Directeur financier ou de Trésorier, un responsable de la Gestion des Stocks, un responsable du Service Client, un resposnable du Service Fournisseur. Ces objectifs professionnels requièrent des qualités techniques et des prises de décisions instantanées.Afin d'atteindre ces buts, l'apprentissage de ce module propose à l'apprenant de découvrir l'investissement domestique, le marché des changes, la gestion financière internationale. La problématique de l'investissement domestique nous conduit à initier l'apprenant à l'analyse des variables utiles et à la rationalité du choix d'investissement. Pour un investissement ou un financement à l'international, l'entrepirse aura l'obligation de connaître le marché des changes et la gestion financière internationale. En effet, il lui sera possible d'emprunter ou de prêter sur le marché étranger. Hormis le taux d'intérêt, le directeur financier s'intéressera au taux de change.

  Aujourd'hui, les opérations réalisées par les entreprises ne restent plus au niveau domestique mais s'ouvrent à d'autres frontières. certes, la création de la zone monétaire européenne réduit les risques financiers. Mais les entreprises cherchent à développer leurs activités au-delà des espaces européens. L'accélération des opérations de fusions - acquisitions ou de prise de contrôle en est le témoin. Les responsables d'entreprise devront donc être capables de passer des investissements domestiques à ceux à l'étranger. Les investissements à l'étranger deviennent incontournables e indirectement, ces responsables d'entreprise sont obligés de connaître la finance internationale.

CONTROLE DE GESTION 1 (BMGCG002)

  L'objectif est de permettre aux étudiants de maîtriser les fondamentaux du contrôle de gestion. Les principaux outils sont abordés :
o Maîtrise des coûts
o Gestion budgétaire
o Reporting et tableaux de bord

  Le contrôle organisationnel consiste, au-delà du contrôle-vérification, à se donner a priori les conditions de la maîtrise de l'organisation. L'aide à la décision, la convergence des buts et la motivation sont au cour des préoccupations du contrôle de gestion. La maîtrise des coûts, l'usage des budgets et l'articulation entre la structure opérationnelle et la stratégie sont autant d'éléments qu'un étudiant en gestion doit connaître.

AFFAIRES INTERNATIONALES (BMGAI015)

  1. Comprendre l'importance du contexte international et son inévitable répercussion sur le monde de l'entreprise et de l'ensemble de ses métiers.
2. Appréhender l'aspect international selon les différentes spécialisations (marketing/vente, finance/contrôle de gestion, ressources humaines, logistique) et réaliser la transversalité du commerce international.
3. Assimiler l'internationalisation d'une entreprise sur l'ensemble de son organisation et de ses activités. Acquérir les réflexes, les clés, les techniques et les méthodologies afin d'être opérationnels (savoir où trouver l'information, comment régler certains problèmes...) quel que soit le poste occupé à l'avenir.
4. Connaitre l'ensemble de la démarche générale à appliquer lors de l'internationalisation d'une entreprise.
5. Intégrer les bases en Commerce International indispensables pour la poursuite d'un cursus dans ce domaine.

  Rappeler l'évolution des échanges internationaux et la situation actuelle de mondialisation de l'économie. Montrer l'importance du contexte international dans le monde des entreprises et donc comprendre l'interconnexion de l'ensemble des activités d'une société avec les affaires internationales. Révéler l'impact de l'international sur l'organisation d'une entreprise. Expliquer le commerce international sous l'angle des différentes spécialisations de l'entreprise (marketing/vente, finance/contrôle de gestion, ressources humaines, logistique) et donner les premières bases et techniques :
- réaliser un diagnostic export
- étudier et sélectionner des marchés étrangers cibles
- connaître les particularités du marketing mix international
- appréhender le management interculturel
- apprendre les techniques internationales en finance et gestion
- savoir appliquer les spécificités en logistique à l'international

MANAGEMENT STRATEGIQUE : LA DEMARCHE (BMGST017)

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   L'enseignement de stratégie a pour but d'apporter aux étudiants une réelle capacité à :

? Décrypter l'évolution de l'environnement dans lequel ils évolueront
? Analyser la situation générale d'une entreprise et ses enjeux de
création de valeur
? Acquérir une vision globale et se situer dans un ensemble professionnel
? Elaborer des choix stratégiques pertinents, axes et positionnement
? Mettre en oeuvre des plans d'actions efficaces
? Organiser un service ou une entreprise de façon optimale en prenant en compte les interactions stratégie / structure

STRATÉGIE : MISE EN OEUVRE (BMGST025)

  A l'issue du module, les étudiants seront capables de mener une réflexion approfondie sur les actions stratégiques suivantes et d'en connaître les méthodes de mise en oeuvre :
- externalisation
- conduite du changement / innovation
- fusions / acquisitions
ils maîtriseront les outils financiers utilisés dans un contexte stratégique

  le premier module de stratégie a permis aux étudiants de maîtriser les outils d'analyse et de choix stratégiques ainsi que les étapes de la démarche de réflexion stratégique. Ce second module va permettre d'appronfondir certaines actions stratégiques en insistant sur les méthodes de mise en oeuvre ainsi que sur le lien entre stratégie et finance.

GESTION DES RESSOURCES HUMAINES (BMGRH011)

  ? Développer une introduction générale de la Gestion des Ressources Humaines
? Comprendre le rôle de la Fonction RH dans l'organisation
? Doter les apprenants des dimensions théoriques et techniques de la GRH
? Développer l'autonomie et l'originalité de réflexion sur la gestion des personnels
?

S'agissant de développer le lien avec les valeurs prônées par le TAO
? Tonicité : par l'alternance des méthodes pédagogiques (tCM, TD, GD)
? Authenticité : par les travaux collectifs de réflexion
? Ouverture : par les travaux de groupe et les échanges avec les professionnels visant à développer l'ouverture sur les différentes fonctions de l'entreprise dont la Fonction Ressources Humaines.

  Le module vise à donner aux apprenants les fondements théoriques et pratiques des différents enjeux et aspects de la gestion des ressources humaines. Les cours s'inscrivent dans une perspective globale, stratégique et critique des ressources humaines prenant en compte un envrionnement mondialisé en constante mutation. Ce module concerne tout auditeur, qu'il envisage d'exercer dans une fonction de management ou des ressources humaines, en tant que généraliste ou spécialiste.


Le programme développé s'articule autour des thématiques suivantes
? situer GRH dans l'organisation
? découvrir les différentes fonctions en ressources humaines
? découvrir la fonction RH dans un contexte mutations des sociétés contemporaines